Chef Batch Scaler

Har du opplevd disse problemene?

Å konvertere en oppskrift for 4 porsjoner til 40 porsjoner, men når 3 egg blir til 5 egg, kommer alle andre ingredienser ut av balanse

Baking mislykkes fordi gjær og salt ikke skalerer lineært

«1 kopp mel» betyr ulik vekt i ulike land, og hoderegning svikter under press

Chef Batch Scaler er laget for profesjonelle kokker, kantinekjøkken, drivere av private kjøkken og bakeentusiaster. Legg inn den opprinnelige oppskriften og ønsket porsjonsstørrelse – appen konverterer automatisk alle enheter og markerer samtidig ikke-lineære ingredienser på en smart måte.

Prøv den gratis i 7 dager, og lås deretter opp livstidstilgang for bare $1.99. Ingen abonnement, ingen annonser, fungerer offline.

Hovedfunksjoner

Smart skalering for enhver oppskrift

Støtter gram, liter, stykker, kopper, ss og mye mer. Legg inn opprinnelige og ønskede porsjoner – appen regner om hver ingrediens. Selv når «3 egg» blir «5 egg», justeres de andre ingrediensene forholdsmessig.

Tilpassbare enhetskonverteringer

1 kopp mel = 120 g? 150 g? Du bestemmer. Rediger konverteringsverdiene for enhver enhet, slik at de passer til ingrediensens tetthet eller regionale standarder.

Varsler om ikke-lineære ingredienser

Salt, krydder, gjær og lignende ingredienser skalerer ikke lineært. Appen fremhever dem og foreslår trygge intervaller (f.eks. «øk saltet 1,5 ganger, ikke 10 ganger») for å unngå å ødelegge en batch.

Bakeprosent-modus

Bytt til profesjonell baker-visning: mel = 100 %, alt annet beregnes automatisk. Støtter også å regne ut oppskrifter baklengs fra total deigvekt.

Både brøk og desimaltall støttes

Skriv inn 1/3 kopp eller 0,333 kopp – du velger. Resultatene kan vises som forkortede brøker eller desimaltall.

Offline oppskriftslagring

Lagre opptil 10 favorittoppskrifter lokalt. Ingen internett, ingen sky, ingen bekymringer for personvern. Rediger, hent frem eller slett når som helst.

Hvorfor profesjonelle velger denne

Én ødelagt batch koster langt mer enn $1.99

Ingen abonnementer – betal én gang, eier den for alltid

Håndterer det vanskelige – egg, gjær, krydder og andre ikke-lineære ingredienser

Laget for storkjøkken – banketter, kantiner, bakerier, private kjøkken

Beskrivelsen nedenfor er en oversettelse av den engelske teksten på App Store-siden. Offisielle detaljer finnes på App Store-siden.