Chef Batch Scaler
Escalador de recetas para cocina profesional que avisa de los ingredientes de proporción no lineal.
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Acerca de esta app
¿Alguna vez te has topado con estos problemas?
Convertir una receta para 4 comensales en una para 40, pero pasar de 3 huevos a 5 desbarata el resto de ingredientes
La repostería falla porque la levadura y la sal no escalan de forma lineal
«Una taza de harina» pesa distinto en cada país, y el cálculo mental falla bajo presión
Chef Batch Scaler está hecho para chefs profesionales, cocineros de comedores, dueños de cocinas privadas y aficionados a la repostería. Introduce tu receta original y el tamaño de ración objetivo, y la app convierte automáticamente todas las unidades mientras señala con inteligencia los ingredientes no lineales.
Pruébala gratis durante 7 días y desbloquea el acceso de por vida por solo $1.99. Sin suscripción, sin anuncios y funciona sin conexión.
Funciones clave
Escalado inteligente para cualquier receta
Compatible con gramos, litros, piezas, tazas, cucharadas y más. Introduce las raciones originales y las objetivo, y la app recalcula cada ingrediente. Aunque «3 huevos» se conviertan en «5 huevos», el resto de ingredientes se ajustan de forma proporcional.
Conversiones de unidades personalizables
¿1 taza de harina = 120 g? ¿150 g? Tú decides. Edita los valores de conversión de cualquier unidad para que coincidan con la densidad de tus ingredientes o con los estándares de tu región.
Avisos de ingredientes no lineales
La sal, las especias, la levadura y otros ingredientes similares no escalan de forma lineal. La app los destaca y sugiere rangos seguros (por ejemplo, «aumenta la sal 1,5 veces, no 10») para no arruinar la tanda.
Modo de porcentaje de panadero
Cambia a la vista profesional del panadero: la harina = 100% y todo lo demás se calcula automáticamente. Permite además invertir el cálculo de recetas a partir del peso total de la masa.
Compatible con fracciones y decimales
Introduce 1/3 de taza o 0,333 tazas, tú eliges. Los resultados se pueden mostrar como fracciones simplificadas o como decimales.
Almacenamiento de recetas sin conexión
Guarda hasta 10 recetas favoritas en el dispositivo. Sin internet, sin nube, sin preocupaciones de privacidad. Edítalas, recupéralas o bórralas cuando quieras.
Por qué los profesionales eligen esta app
Una tanda arruinada cuesta mucho más que $1.99
Sin suscripciones: paga una vez y es tuya para siempre
Maneja lo complicado: huevos, levadura, especias y otros ingredientes no lineales
Diseñada para cocinar en volumen: banquetes, comedores, panaderías y cocinas privadas
La descripción que aparece abajo es una traducción del texto original en inglés de la ficha del App Store. Para el texto exacto, consulta la página del App Store.
Detalles de la app
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