Chef Batch Scaler

Har du oplevet disse problemer?

At omregne en opskrift til 4 personer til 40 personer, men når du går fra 3 æg til 5 æg, kommer alle andre ingredienser ud af balance

Bagningen mislykkes, fordi gær og salt ikke skalerer lineært

»1 kop mel« vejer forskelligt i forskellige lande, og hovedregning svigter under pres

Chef Batch Scaler er bygget til professionelle kokke, kantinekokke, ejere af private køkkener og bagningentusiaster. Indtast din originale opskrift og den ønskede portionsstørrelse — appen omregner automatisk alle enheder og markerer intelligent ikke-lineære ingredienser.

Prøv den gratis i 7 dage, og lås derefter livstidsadgang op for kun $1.99. Ingen abonnement, ingen annoncer, fungerer offline.

Nøglefunktioner

Smart skalering til enhver opskrift

Understøtter gram, liter, styk, kopper, spiseskeer og meget mere. Indtast de oprindelige og ønskede portioner — appen genberegner hver ingrediens. Selv når »3 æg« bliver til »5 æg«, justeres de øvrige ingredienser proportionalt.

Tilpasselige enhedsomregninger

1 kop mel = 120 g? 150 g? Du bestemmer. Rediger omregningsværdierne for enhver enhed, så de passer til din ingrediensdensitet eller regionale standarder.

Advarsler om ikke-lineære ingredienser

Salt, krydderier, gær og lignende ingredienser skalerer ikke lineært. Appen fremhæver dem og foreslår sikre intervaller (f.eks. »Øg saltet 1,5 gange, ikke 10 gange«) for at undgå at ødelægge en portion.

Bagermæssig procenttilstand

Skift til professionel bager-visning: mel = 100 %, alt andet beregnes automatisk. Understøtter også at regne en opskrift baglæns ud fra den samlede dejvægt.

Brøker og decimaltal understøttes begge

Indtast 1/3 kop eller 0,333 kop — helt som du vil. Resultater kan vises som forkortede brøker eller decimaltal.

Offline opskriftslager

Gem op til 10 yndlingsopskrifter lokalt. Ingen internet, ingen cloud, ingen bekymringer om privatliv. Rediger, genkald eller slet når som helst.

Derfor vælger professionelle denne

En ødelagt portion koster langt mere end $1.99

Ingen abonnementer — betal én gang, og ej den for altid

Håndterer det svære — æg, gær, krydderier og andre ikke-lineære ingredienser

Bygget til madlavning i store mængder — banketter, kantiner, bagerier, private køkkener

Beskrivelsen nedenfor er en oversættelse af den engelske tekst på App Store-siden. Officielle oplysninger findes på App Store-siden.